Avis sur l’Hôtel La Terrasse
Avis sur l’Hôtel La Terrasse – La Panne (séjour août 2025)
De retour de cet hôtel, je dois malheureusement constater qu’il s’agit d’un vestige du passé, bien loin de retrouver un jour ses lettres de noblesse.
Les chambres
Taille correcte.
Literie catastrophique.
Apparence propre, mais les finitions laissent à désirer.
Manque flagrant d’entretien : joints de carrelage absents, murs défraîchis, plafonds crevassés.
Les parties communes
Escaliers exigus et dangereux, recouverts d’une moquette qui aurait dû être remplacée depuis des années.
Dalles de parquet disloquées et bombées.
Ascenseur vétuste, donnant davantage l’impression d’un voyage à risque que d’un service hôtelier sûr. On se demande comment un tel équipement peut encore échapper à un contrôle technique.
Le petit-déjeuner
Présentation trompeuse : buffet annoncé « à volonté », mais offre très limitée.
Produits proposés :
Charcuterie, fromage, jus industriels.
Œufs à la coque, petits pains et viennoiseries manifestement congelés.
Trois pots de céréales posés sur le bar.
Quelques fruits coupés (pastèque, ananas), et une petite macédoine rapidement épuisée sans jamais être réapprovisionnée.
Exemple significatif : le 16 août, le petit plat de macédoine a été vidé par deux clients, puis remis vide sur le buffet sans remplacement.
Réaction de la responsable à une cliente demandant de la macédoine : « Il y a de la pastèque ».
Le terme « à volonté » n’est ici qu’un mot creux.
Gestion et accueil
Établissement repris récemment, mais la gestion témoigne d’un amateurisme flagrant.
L’AFSCA devrait contrôler l’aspect restauration, tant il est évident que ce métier n’est pas pris au sérieux.
Même constat pour l’hôtellerie : ce n’est pas l’immeuble qui fait la réputation d’un lieu, mais les personnes qui y travaillent. Or, celles qui avaient bâti la renommée passée ne sont plus là.
Accueil poli, mais entaché de critiques entendues directement à propos des clients (retards, comportements). Un professionnel ne dénigre jamais ses hôtes.
Conclusion
Ce week-end s’est révélé une profonde déception.
Un hôtel qui fut sans doute autrefois une référence est aujourd’hui le symbole d’une gestion incompétente.
La réputation passée de La Terrasse ne doit rien à ses murs, mais aux générations qui avaient œuvré avec sérieux et professionnalisme. Aujourd’hui, il ne reste qu’un service indigne de ce beau métier.
À bon entendeur.